荆楚网（湖北日报）讯（记者齐一轩通讯员王胜云、李伯勋）湖北城建职业技术学院物流管理学院连锁经营与管理专业大三学生李伯勋、胡涛用一碗热腾腾的面条交出了亮眼的创业答卷。他们在附近的大学食堂开了一家面馆，凭借硬核实力收获了不少粉丝。
课堂之外，两名学生是创业选择
这对“创业二人组”凭借对餐饮行业的热爱，将专业知识转移到厨房和门店。从市场调研到品类规划，从工艺开发到风味打磨，两人一起工作，清楚地了解了课堂上学到的lovea连锁店的运营逻辑和原理。校园里的招牌辣肉面很好吃，羊杂面和红烧肉也很好吃面条有自己的口味。亲民的价格和免费续杯的慷慨服务赢得了学生的心。
面对“难调”的问题，他们化身“味道研究者”，积极收集师生反馈，反复调整食材比例和烹饪手法。截至目前，面店日均销量已突破300碗，高峰时段营业额直接突破4000元。从被忽视到拥挤，隐藏的是一种精益求精的专业态度。
支持大学赋权的创业成长和信心
创业离不开学院的全方位赋能。 《连锁店数字化运营》、《新媒体运营》等专题课程奠定了扎实的理论基础。企业家讲座、导师一对一指导、创业交流平台提供了切实的支持，让两人灵活运用物料准备控制、送餐优化、门店促销等专业技能。校友同学的支持，熟客的主动宣传，在创业路上温暖了校园团结的正能量。
“他们用行动体现了‘熟能生巧’，他们的创新勇气和协作精神值得所有同学学习。”学院院长曹爱平对两人表示赞赏，并希望更多的学员能够找到正确的方向，从培训中获得价值。
一碗面条，不仅是青春的味道，更是实践教育的鲜明注脚。湖北建元学院将继续深化大众创业教育与实践教育融合，为学生搭建更多追梦平台。希望这对学生面馆越办越火爆，也希望更多的你们ng人将在训练中绽放青春光彩。
